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Salt, Fat, Acid, Heat
Samin Nosrat
GéneroCocina
Publicado2017
Páginas475
Valoración★ 4.3/5
EditorialCOMPANHIA DE MESA
ISBN9781476753850
Materias
Cookingregional & ethnic cookingcooking methodsreferencenyt:advice-how-to-and-miscellaneous=2017-05-14New York Times bestseller
Descripción
Salt, Fat, Acid, Heat es una obra de Samin Nosrat, publicada por primera vez en 2017. Está catalogada dentro del género cocina y cuenta con aproximadamente 475 páginas. Los lectores le han dado una valoración media de 4.3 sobre 5.
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