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On food and cooking
Harold McGee
GéneroCocina
Publicado1984
Páginas684
Valoración★ 4.5/5
EditorialScribners
ISBN9868508843
Materias
CookeryFoodCookbooksCuisineAlimentsCookingCooking, americanCHR 1984
Descripción
On food and cooking es una obra de Harold McGee, publicada por primera vez en 1984. Está catalogada dentro del género cocina y cuenta con aproximadamente 684 páginas. Los lectores le han dado una valoración media de 4.5 sobre 5.
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